Wildkräuter Kochkurse

Wir sammeln gemeinsam auf einem Spaziergang ausgewählte Wildkräuter und verarbeiten diese anschliessend zu einem 3-Gang Menü. Alle Jahreszeiten Frühjahr/Sommer/Herbst beschenken uns im Rhythmus der Jahreszeit mit ihren Schätzen aus denen feine Gerichte gezaubert werden.

 

Während dem Spaziergang erfährst du einiges über die essbaren Pflanzen und deren Anwendungsgebiet in der Küche sowie deren Einsatzgebiete in der Pflanzenheilkunde. Es gibt Tipps und Tricks was beim Sammeln der heimischen Pflanzen beachtet werden soll.

 

Wir kochen gemeinsam der Jahreszeit entsprechend ein Wildkräuter Menü. Das Ganze ist eine Erfahrung für alle Sinne und wird mit einem Überraschenden Gaumenerlebnis gekrönt. Die Natur, das Miteinander, ein ungewöhnliches Abenteuer, Gemütlichkeit und Geselligkeit begleiten diesen Wildkräuter Tag.

 

Ein Wildkräuterkochkurs kann ab 5 Personen gebucht werden.

 

Pauschalpreis pro Person CHF 70.00 inkl. Mittagessen und Unterlagen

Exkl. Raummiete