Tee Workshop

Tee wird schon seit Tausenden von Jahren von den Menschen zubereitet und getrunken und ist in unserer Kultur tief verwurzelt. Bereits unsere europäischen Urvölker nutzten die Kräuter für ihre Medizin. Die einfache Bergbevölkerung der Alpen wusste um die heilenden Eigenschaften der Pflanzen und verwendeten diese in der Hausapotheke. Eine Tasse Tee ist weit mehr als Medizin. Ein frisch zubereiteter Kräutertee, der in Ruhe genossen wird, ist Balsam für die Seele.

In diesem Kurs lernst du verschiedene Teekräuter kennen die im Garten oder auf der Wiese wachsen, wann der ideale Erntezeitpunkt ist und wie die Kräuter gesammelt, getrocknet und gelagert werden. Du erfährst wie die Kräuter geschmacklich und farblich zu schönen Hausteemischungen verarbeitet werden. Du bekommst einen Einblick wie die Kräuter ihre Wirkungsweisen ergänzen, unterstützen und als wohltuende Tees in der Kräuterapotheke genutzt werden können. Während des Workshops degustieren wir verschiedene Teekräuter und du kannst dir deine eigene Teemischung zusammen stellen.